レシピ本「ひとりごはん日和」自分にご褒美をあげる献立におすすめ

こんにちはトウリです。

私は現在電機関連メーカーでエンジニアとして働いており、調理家電のホットクックに頼りながら自炊生活を送っています。

みなさんは料理を作るときにこんなことを感じたことはありませんか？

この記事で紹介する堤人美さん著の「ひとりごはん日和」のレシピを作ると、これらの気持ちを満たしてくれます。

なぜなら私も実際にレシピを作ってみて、普段はなかなか作れない組み合わせのご飯を作って食べることで、気分を上げられたり料理が楽しく感じられたからです。

この記事ではレシピ本「ひとりごはん日和」が自分にご褒美をあげたい時の献立におすすめなポイント3つと、実際に作ってみて特にリピートしたくなったメニューについて紹介します。

では解説していきます💡

自分にご褒美をあげたい献立におすすめなレシピ本「ひとりごはん日和」とは

ひとりごはん日和

作った料理で気持ちが盛り上がるようなおいしいひとり分のレシピが詰まった本です。

小皿料理から贅沢メイン料理、サラダや一人鍋など自分のためのとっておき料理が紹介されています。

自分が食べるからこそのちょっと贅沢な料理から、手を抜けるのにおいしい簡単料理のレシピまで知ることができます。

著者の紹介

著者は料理研究家として雑誌、書籍、テレビなどで幅広く活躍されている堤人美さんです。

レシピサイトなどにも堤さんの人気レシピが多数掲載されていて、こんな組み合わせがあるのか！というレシピが印象的です。

またインスタグラムでも発信をされています。

堤人美さんインスタグラム（hitotsutsu）

レシピ本「ひとりごはん日和」自分にご褒美をあげたい献立におすすめな理由

本書が自分にご褒美をあげたい時の献立におすすめなポイントは次の3つです。

定番のごはんよりもおしゃれなレシピが豊富

表紙から普段おうちで作れなさそうなおしゃれな料理が印象的ではないでしょうか！

私がそうでしたが、人によっては初めましての香草やチーズを使ったレシピも中には紹介されています。

そんなレシピたちを自分が作れちゃったらと思うと、読んでいる段階から気分が上がってきます。

もちろん作って食べることによってさらに満たされた気分になれますよ！

自分へのご褒美おうちごはんレシピがたくさん

一人暮らしの人の週末はもちろん、主婦の方が家事から少し解放されるランチのときなど、ちょっと奮発したいことありますよね！

でも外食でちょっとご褒美を自分にするとなると、お値段も気になったりしてしまって結局いつも通りのごはんにする方もいるのではないでしょうか。

そんな時にぴったりなおうちで楽しめるご褒美レシピを紹介してくれているので、外食よりもお値段を気にせずに楽しむことができるのは嬉しいポイントです！

あなたの体は普段食べているものから出来ていますし、たまには普段より凝ったものや美味しいものを作って自分をいたわってあげてくださいね。

レシピ本と気張りすぎずに読み物としても楽しい

たくさんの料理のレシピとともに、料理を頂くときのシチュエーションのような言葉たちが小説みたいに情景を想像させてくれます。

こんな時に作ってみようかなとイメージが膨らみやすいので、今後作ろうと思う日を考えるだけで楽しくなれます。

休みができた日に作るために、今から妄想クッキングをしてワクワクするのにもおすすめです。

実際に作ってリピートしたくなったメニュー

実際に作ってみて私自身が特にリピートしたくなったメニューをいくつか紹介します。

まだ作ってないメニューも試してみて随時更新していきたいと思います。

サーモンと豆苗のレモン蒸し

豆苗の上に鮭をのせてホットクックの手動蒸しで簡単に美味しく作れました。

鮭の塩気と調味料の一つのレモンがうまくマッチしていて鮭を買った時のリピートしたいレシピになりました！

さっぱりしているのに、ついついご飯も進んでしまう一品で、お酒にも合いそうです。

グリーンカレーそぼろ

レシピではひき肉を使っていましたが、私は水気を飛ばした木綿豆腐でヘルシーに代用しました。

葉物野菜とくるんだり、卵の黄身をまぜると辛味もマイルドになって美味しくいただけました。

こちらもホットクックを使って手動で煮込むモードで木綿豆腐の水気を飛ばしてから、手動の炒めるモードで作りました。

まとめ

この記事ではレシピ本「ひとりごはん日和」が自分にご褒美をあげたい時の献立におすすめなポイントについて、特にリピートしたくなったメニューとあわせて解説しました。

最後にポイントを振り返っていきましょう！

ちょっと時間の空いた日には、いつも頑張る自分自身をいたわってあげるご飯を作ってあげてくださいね！

著者の関連レシピ本はこちらから👇

「ひとりごはん日和」を知った後にホットクックのレシピ本も出版されていることを知りました。
特に予約調理のレシピを増やしたい方は必見です！

こちらは2021年10月に発売されている在宅勤務のランチにも嬉しい「ひと鍋パスタ」です。